ΥΠΟΔΟΧΗ

ΠΟΤΟ ΥΠΟΔΟΧΗΣ

Κόκκινη Σαγκρία

Παγωμένη Σαγκρία με φρέσκο χυμό πορτοκάλι, ψιλοκομμένο μήλο και αχλάδι.

 

ΣNAK ΥΠΟΔΟΧΗΣ

Φρεσκοκομμένα λαχανικά σε μπατονέτες με ντιπ ντομάτας και γιαουρτιού με άνηθο.

 

ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΤΥΡΙΩΝ

Πιατέλα Ελληνικών Τυριών με αποξηραμένα φρούτα, κριτσινάκια και ξυρούς καρπούς σε κάθε τραπέζι των καλεσμένων.

Το μενού σε κάθε δεξίωση μπορεί να διαφέρει καθώς η τελική επιλογή γίνεται από εσάς. Συμπληρώστε την Φόρμα Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος και ζητήστε μας να σας κάνουμε μια προσφορά με βάση τις δικιές σας επιλογές και ανάγκες.

BUFFET

ΚΑΛΑΘΙ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΑΡΗ

Ποικιλία Αρτοσκευασμάτων από σίκαλη, στάρι, και καλαμπόκι, μπαγκέτες , κριτσίνια και κριθαροκουλούρες.

ΣΑΛΑΤΕΣ

Σαλάτα Gala με ρόκα, μαρούλι, κουκουνάρι, φρέσκα μανιτάρια, καραμελωμένο κυδώνι, πετιμέζι σουσάμι και παλαιωμένο ξύδι

Σαλάτα Κρητική με ντομάτα, παξιμάδι, κάπαρη ή κρίταμο και ξινομυζήθρα

Πολίτικη σαλάτα με λάχανο, καρότο, πιπεριές, σταφίδες και ντρέσινγκ εσπεριδοειδών.

Δροσερή σαλάτα με μαρούλι, αγγούρι, πράσινα μήλα , σταφίδες και σως γιαουρτιού με μυρωδάτο δυόσμο.

Σαλάτα Ζυμαρικών  με ζαμπόν, τυρί & μαγιονέζα

 

ΣΑΛΑΤΕΣ – ΜΙΝΙ ΠΟΙΚΙΛΙΑ

Παντζαροσαλάτα, φρεσκοβρασμένα παντζάρια με σκόρδο και παρθένο ελαιόλαδο

Καροτοσαλάτα ψιλοκομμένο καρότο με γιαούρτι και διάφορα μυρωδικά

Σαλάτα Ταμπουλέ με πλιγούρι, ντομάτα ψιλοκομμένη και φρέσκα μυρωδικά.

 

ΠΙΚΑΝΤΙΚΕΣ ΠΑΡΟΥΣΙΕΣ

Φωλιές μελιτζάνας, μελιτζάνες μαριναρισμένες γεμιστές με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, τριμμένη φέτα και ρίγανη

Η

Ψητά λαχανικά, μελιτζάνες πιπεριές πράσινες, κοκκινες, κιτρινές,μανιτάρια πλευρώτους και καρότα μαριναρισμένα σε ελαιόλαδο και βαλσαμικό ξύδι.

 

ΧΩΡΙΑΤΙΚΕΣ ΠΙΤΕΣ

Στριφτή τυρόπιτα με φύλλο κρούστας, φέτα Ηπείρου τριμμένη και φρέσκα αρωματικά.

 

ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ

Πικάντικες πατατούλες φούρνου,μικρές στρογγυλές φρέσκιες πατατούλες ψημένες στο φούρνο και γαρνιρισμένες με σάλτσα μουστάρδας και κόλιανδρου

Φαρφάλες κόκκινο πέστο με ντομάτα, αμύγδαλα και κεφαλογραβιέρα και σουφλέ πέννες ογκρατέν.

Ρύζι μπασμάτι με φρέσκα λαχανικά εποχής και μυρωδικά.

 

ΖΕΣΤΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ

Ντουέτο κοτόπουλο και χοιρινό φιλέτο με έγχρωμα λαχανικά και σάλτσα από μέλι και παλαιωμένο ξύδι

Ζουμερά μπιφτεκάκια με φρέσκο κιμά από μοσχάρι και χοιρινό στο BBQ

Συνοδεύονται από φρέσκια ντομάτα ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι, σάλτσα γιαουρτόσκορδου και πιτούλες ψημένες στα κάρβουνα.

Κοτόπουλο παιδάκια μαριναρισμένα και ψημένα στα κάρβουνα με σως BBQ.

 

MEAT STAND

Μπούτι γουρουνοπούλας, μαριναρισμένο σε κόκκινη μπύρα, ψήνεται στο φούρνο για 24 ώρες και τεμαχίζεται παρουσία των καλεσμένων σας

Το μενού σε κάθε δεξίωση μπορεί να διαφέρει καθώς η τελική επιλογή γίνεται από εσάς. Συμπληρώστε την Φόρμα Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος και ζητήστε μας να σας κάνουμε μια προσφορά με βάση τις δικιές σας επιλογές και ανάγκες.

ΓΛΥΚΑ

ΤΟΥΡΤΑ

Η τούρτα των καλεσμένων σας προσφορά του χώρου

 

ΦΡΟΥΤΑ

Παρουσίαση ελληνικών φρούτων στον μπουφέ

Το μενού σε κάθε δεξίωση μπορεί να διαφέρει καθώς η τελική επιλογή γίνεται από εσάς. Συμπληρώστε την Φόρμα Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος και ζητήστε μας να σας κάνουμε μια προσφορά με βάση τις δικιές σας επιλογές και ανάγκες.

ΠΟΤΑ

ΚΡΑΣΙΑ

Λευκό και κόκκινο από την Μεσσηνία σε ελεύθερη κατανάλωση


ΜΠΥΡΕΣ

Ελληνικής προέλευσης σε ελεύθερη κατανάλωση

Αναψυκτικά και Νερά σε ελεύθερη κατανάλωση